Was ist der Unterschied zwischen einem weißen Truthahn und einem schwarzen Truthahn?
Was ist der Unterschied zwischen einem weißen Truthahn und einem schwarzen Truthahn?
Anonim

Was ist der Unterschied zwischen einem bronzenen Truthahn und einem weißen Truthahn?? Die Bronze Truthahn ist eine ältere Rasse, wächst von Natur aus langsamer und das Fleisch hat einen intensiven Geschmack. Als die Popularität von Puten wuchs, Weiß Rassen wurden eingeführt, um sich als „ofenfertig“zu präsentieren. Sie haben einen subtileren, aber dennoch köstlichen Geschmack.

Warum sind zahme Truthähne außerdem weiß?

Inländischer Truthahn. Die große Mehrheit von heimische Puten sind gezüchtet zu haben Weiß Federn, weil ihre Nadelfedern beim Zubereiten des Schlachtkörpers weniger sichtbar sind, obwohl auch braune oder bronzegefiederte Sorten aufgezogen werden.

Anschließend stellt sich die Frage, welche Putenrasse am besten schmeckt? ja, Sie haben es erraten? Ihr schönes rotes Gefieder. Der "Bourbon" stammt ursprünglich aus Bourbon County, Kentucky, wo er im 19. Jahrhundert erstmals gezüchtet wurde. Sie sind auch für einen köstlichen, vollen Geschmack bekannt und gelten als eine der am besten schmeckenden Erbe Türkei Rassen.

Was ist der Unterschied zwischen einem bronzenen Truthahn und einem schwarzen Truthahn?

Bronzetruthähne werden eher traditionell aufgezogen und sind in der Regel Freilandhaltung. Wie ihre Schwarz Cousins, sie sind berühmt für ihren ausgeprägten Wildgeschmack und das saftige Fleisch, haben aber auch eine feste Textur.

Welcher Truthahn ist weiß?

Beltsville klein weiße Puten wurden in den 1930er Jahren entwickelt. Sie sind ähnlich groß wie die Midget Whites. Aber Beltsville klein weiße Puten haben breitere Brüste als die Midget Whites. Beltsvile klein weiße Puten machen einen schönen Tischvogel, sind aber langweiliger als Zwerge oder einige andere alte Vögel.

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